Relat¨®rio do Banco Mundial mostra os benef¨ªcios para a ?frica e os pa¨ªses fr¨¢geis afetados por conflitos e pela viol¨ºncia nutricional, para o meio ambiente, o mercado de trabalho, e as reservas em moeda forte
WASHINGTON, 8 de dezembro de 2021 ¡ª O cultivo de insetos e a agricultura hidrop?nica para a produ??o de alimentos para humanos e animais podem ampliar o acesso ¨¤ alimenta??o nutritiva e criar milh?es de empregos, melhorando o clima e o meio ambiente, al¨¦m de fortalecer as economias dos pa¨ªses, de acordo com o novo relat¨®rio do Banco Mundial ¡°¡±
¡°As reservas naturais mundiais n?o t¨ºm capacidade de suportar a pegada ambiental da agricultura, principalmente no que se refere ¨¤ alimenta??o animal. Para reverter as tend¨ºncias atuais, n¨®s precisamos adotar um modelo de produ??o alimentar fortemente disruptivo e resiliente. O relat¨®rio apresenta argumentos persuasivos sobre o cultivo de insetos e a agricultura hidrop?nica em complemento ¨¤ agricultura convencional,¡± declarou Juergen Voegele, Vice-Presidente de Desenvolvimento Sustent¨¢vel do Banco Mundial. ¡°Em conjunto com outros investimentos em agricultura inteligente para o clima, essas tecnologias fazem parte de um pacote promissor de solu??es que podem ajudar os pa¨ªses a aumentar a sustentabilidade e diminuir as emiss?es de seus sistemas agr¨ªcolas.¡±
O consumo de insetos n?o ¨¦ novidade: estima-se que 2 bilh?es de pessoas no mundo consumam insetos capturados na natureza. Mas o cultivo de insetos de qualidade superior voltados especificamente para o consumo humano e animal com fornecimento durante o ano inteiro para atender ¨¤ crescente demanda por prote¨ªna animal ¨¦ recente. A combina??o entre o cultivo de insetos e a agricultura hidrop?nica, que utiliza pouca ¨¢gua e n?o requer solo ar¨¢vel, tamb¨¦m ¨¦ recente e traz benef¨ªcios que v?o desde a melhoria nutricional at¨¦ as sinergias para uma produ??o resiliente ao clima.
Juntas, essas tecnologias aumentam a seguran?a alimentar e nutricional e diminuem o desperd¨ªcio, aliviando a press?o sobre o solo e os recursos h¨ªdricos e ajudando a reduzir as emiss?es de g¨¢s de efeito estufa. Ao diminuir a aquisi??o e a importa??o de alimentos, ra??o animal e fertilizantes, os agricultores economizam dinheiro e os governos preservam as suas reservas em moeda forte. Opera??es de pequeno porte podem ser implementadas com baixo custo, criando oportunidades de trabalhos resilientes ao clima e empregos para mulheres, jovens e refugiados que geralmente vivem em locais com limita??es de recursos.
As duas tecnologias se encaixam no modelo de economia circular que pode complementar a agricultura convencional. Insetos podem ser alimentados com res¨ªduos org?nicos ¨C da agricultura convencional ou hidrop?nica, sobras alimentares ou fermentados ¨C para produzir rapidamente alimentos nutritivos e ricos em prote¨ªnas para os seres humanos, os peixes ou o gado. Os res¨ªduos dos insetos podem ser reintegrados ao sistema como fertilizantes org?nicos.
¡°O mundo precisa de um sistema de produ??o alimentar que possa fornecer alimentos nutritivos a todas as pessoas, em todos os lugares, todos os dias, trazendo benef¨ªcios econ?micos e protegendo o meio ambiente, inclusive nos pa¨ªses com poucos recursos. Uma economia circular de alimentos e o cultivo de insetos e a agricultura hidrop?nica podem entregar essa promessa,¡± afirma Dorte Verner, Economista S¨ºnior de Agricultura e principal autora do relat¨®rio.
A gravidade da inseguran?a alimentar ¨¦ crescente na ?frica Subsariana, onde aproximadamente uma a cada cinco pessoas est¨¢ desnutrida. A situa??o ¨¦ pior nos pa¨ªses africanos fr¨¢geis, afetados por conflitos e viol¨ºncia (FCV), onde 29 por cento das pessoas n?o t¨ºm acesso a alimenta??o suficiente. O relat¨®rio coletou os primeiros dados sobre o cultivo nacional de insetos no continente em treze pa¨ªses africanos, incluindo aqueles afetados por FCV. A coleta de dados tornou-se poss¨ªvel atrav¨¦s de recursos do Fundo Fiduci¨¢rio da Coreia para Transi??es Econ?micas e Constru??o da Paz no Banco Mundial.
O n¨²mero de novos participantes e com¨¦rcios de insetos est¨¢ aumentando no mundo todo. Estima-se que o com¨¦rcio global de insetos como alimento e ra??o animal chegue a $8 bilh?es em 2030, com uma taxa de crescimento anual de 24 por cento ao longo da pr¨®xima d¨¦cada. Para expandir o cultivo de insetos e a agricultura hidrop?nica, o relat¨®rio recomenda que essas tecnologias sejam implementadas e testadas e ent?o ampliadas para diminuir os custos e aumentar a competitividade. Atualmente, o Banco Mundial est¨¢ implementando pilotos com parceiros em alguns pa¨ªses africanos.
A ?frica j¨¢ tem fazendas de agricultura hidrop?nica e mais de 850 fazendas de cultivos de insetos que produzem alimentos e ra??o animal. As fazendas de cultivo de insetos da ?frica que utilizam res¨ªduos agr¨ªcolas como ra??o animal podem gerar at¨¦ $2,6 bilh?es em prote¨ªna bruta e $19,4 bilh?es em biofertilizantes. Isso ¨¦ suficiente para suprir at¨¦ 14 por cento da prote¨ªna bruta necess¨¢ria para criar todos os porcos, cabras, peixes e aves da ?frica.
Conhe?a mais sobre o trabalho do Banco Mundial: www.worldbank.org/agriculture
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